Zasnežený tvarohový krémeš s ovocím



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

* lístkové cesto / 500g/ *.............. Pudingová náplň : *1 l mlieka * 2 vanilkové pudingy * 5 PL kr.cukor * ......... Tvarohová náplň : * 750g jemný tvaroh /1,1% Vian/ * 3 vajíčka * 7 PL pr.cukor * 6 PL detská krupica * 1 vanilkový cukor * 1 prášok do peč. /necelý - tak 3/4/* ......... * drobné ovocie /čerešne, jahody .../ * 1 veľký bal.piškóty *

POSTUP PŘÍPRAVY

- jemný múčnik na nedeľu

- lístkové cesto rezdelíme na polovicu a rozvaľkáme na veľkosť plechu / ja si ho trochu vymažem olejom /

- z mlieka, cukru a pudingu uvaríme hustý puding - necháme schladiť do vlažna

- na lískové cesto poukladáme piškóty a ovocie

- na ovocie rozotrieme vlažný puding

- oddelíme žĺtka bielka z vajíčok .... žĺtka poriadne vyšľaháme s pr.cukrom

- pridáme tvaroh, krupicu, vanilu, prášok do peč - premiešame

a nakoniec do vymiešaného vyšľahaný sneh z 3 bielkov

- natrieme na puding

- a nakoniec prikryjeme druhým plátom lískového cesta, popicháme vidličkou a dáme piecť pri teplote 175 stupňov na caa 40 min

- upečené - necháme vychladiť a poprášime pr.cukrom - hotovka

no a chutí skvele