POTŘEBNÉ PŘÍSADY
4 kuracie prsia,1 kyslá smotana,3 strúčiky cesnaku,1 vajce,30-40 dkg postrúhaného syra,olej na vyprážanie,strúhanka na obalenie,soľ,korenie
POSTUP PŘÍPRAVY
Kuracie prsia si pozdĺžne rozrežeme na 2 tenšie kusy ,vyklepeme,osolíme a okoreníme.
Pripravíme si marinádu z 1 kyslej smotany,1 celého vajca a 3 roztlačených strúčikov cesnaku.
Kuracie prsia vložíme do marinády a necháme odležať 2 hod. ( ja ich nechávam marinovať celú noc)
Po vybratí z marinády ich obalíme v postrúhanom syre, následne v strúhanke a vypražíme na oleji do zlata.
Výborný recept,mäso aj po vypražení ostane mäkučké a šťavnaté.