Jablkový koláčik s čokoládovou posýpkou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

* 420g múka /250g hl + 170g poloh/ * 225g Hera * 130g kr.cukor * 1 vanilkový cukor * 1 vajíčko * 2 PL marhuľový lekvár * 2 PL kakao * 1/2 bal škoricový cukor * 3 -4 jablká * ......... Puding : * 300ml mlieko * 2 PL kr.cukor * 1 vanilkový puding *

POSTUP PŘÍPRAVY

- a zasa jablkový .. ale delikátny

- z 250g hl.múky, vanilky, vajíčka, 30g kr.cukru a 125g hery, vypracujeme cesto

- a vložíme ho na 1/2 hodinku do chladničky

- kým sa cestíčko chladí - uvaríme si z mlieka, 2 PL cukru a puding.prášku hustý puding

- vychladené cestíčko si rozvaľkáme na veľkosť koláčovej formy /priemer 28cm/- vymazanej maslom, a cestíčko tam vložíme, popicháme vidličkou a dáme predpiecť do rúry na 10 min, teplota 175 stupňov

- predpečené

- na horúce predpečené cestíčko natrieme uvarený puding

- na puding dáme nakrájame na plátočky jabĺčok / u mňa rozne druhy :)))/

- jabĺčka potrieme zohriatym marhuľkovým džemom /zohriala som v mikrovlnke/ a posypeme škoricovým cukrom

- zo 170g polohmúky, kakaa, 100g hera a 100g kr.cukru vypracujeme posýpku

a posypeme ňou jablká - dáme dopiecť caa 45 min, pri tej istej teplote

- upečené - i keď to tak nevyzerá, ale povrch je super chrumkavučký - necháme vychladnúť

- v piereze ...... nepodarená foto :(

- a keď sa zahryznete - makulinké jabĺčka na pudingu a zároveň chrumkavý ...