Šošovicový šalát so sušenými paradajkami a tymiánovou mrkvou
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 šálky uvarenej šošovice*2 nadrobno nakrájané cibule*2 ČL horčice*1ČL chrenu*1 ČL pretlačeného cesnaku*petržlenová vňať*3 Pl olivového oleja*sušené nakládané paradajky*tymián*mrkva*hrianky*citrón
POSTUP PŘÍPRAVY
V celku rýchly a chutný čalát zo šošovice.Možme jesť len tak,alebo na hriankach.Výborná je k tomu mrkva sypana tymiánom,ale pozor,robená v pare.Keď ste ešte neskušali zeleninu napariť,určite tak urobte.Neviete o čo prichádzate.
 |
Mrkvu očistíme a nakrájame na hranolčely.Dáme do parného hrnca alebo na paráčik a zasypeme týmiánom sušeným,alebo pridajte vetvičku čerstvého.... |
 |
....šošovicu si namočíme na 2 hodiny a potom ju uvaríme do makka..... |
 |
....paríme mrkvu.Výborné sú aj v pare varené zemiaky,chutia úúúúúúplne inak ako tie vo vode a sú úžastné.Keď nemáte parný hrniec,dajte si do kastóla vodu a na to paráčik.Naň dajte zeleninu,zemiaky.Mrkva-20 minút,zemiaky 20 minút,brokolica a karfiol 5-7 minút.... |
 |
...šošovicu dáme do misy,pridáme nasekaný petržlen... |
 |
...pridáme horčicu,chren... |
 |
...a nakrájanú cibuľu a sušené paradajky.Tých som dala hooooodne.Už mám vlastné :)).Urobené podľa receptu tu na MMB.Su super.Použila som aj olivový olej z nich,aj cesnak.Všetko premiešame,keď treba dosolíme. |
 |
Šalát baštíme s hriankami,alebo len tak.Prikusujeme mrkvou.Tá je mňam. |
