Lasagne s kuracím mäsom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Údená slaninka, kuracie prsia, tvrdý syr, mäkký tavený syr,paradajkový pretlak, zavárané paradajky, cibuľu, olivový olej,kari korenie,oregano,bazalka,červená paprika a samozrejme lasagne.

POSTUP PŘÍPRAVY

Išpiroval ma recept pána Milana,ktorý nájdete viď.link.

http://gigel.blog.sme.sk/c/8090/Polhodinovka-Lasagne-s-kuracim-masom.html

Dnes som ho urobila a výsledok je viac než mňamkový.Vyskúšajte fakt sa oplatí a aj dobre zasÝti.(može byť?):-)

Origoš recept je trochu iný ako to robím ja.Nepoužívam mäsko zo stehien ale z pŕs a taktiež tam nedávam smotanu a olivy kedže ich môj milovaný nemá rád.No verím že s nimi to musí chutiť ešte lepšie.

Potrebné prísady + hl.múka na zaprášenie omáčky a prevarená vriaca voda.Z cibule som použila len polovicu a pretlaky som použila dva.

Kuracinku si nakrájeme na kocky a pokvapkáme oliv.olejom,

pridáme nie moc oregana a bazalky

nakrájanú cibuľu a slaninku.

Paradajky si scedíme pokrájame,

a pridáme k mäsku.

Do paradajkovej šťavy si pridáme 2 malé pretlaky.

Mäsovú zmes poprášime kari korením

a červenou paprikou.Tej dajte kľudne viac.

Všetko dôkladne premiešame.

A ide sa na omáčku.Dáme si zohriať olej,

pridáme syrokrém,

a miešame a miešame až kým sa nám syr nerozpustí.Používam bambino stihne sa skôr rozpustiť ako pripáliť.

Jemne to prášime múkou a ďalej miešame.

Zalejeme vriacou vodou a znovu premiešame.

No a ako posledné pridáme paradajkovú šťavu zmiešanú s pretlakmi.

Premiešame, necháme prevrieť a odstavíme.

Na dno zapekacej misy poukladáme lasagne,

mäsovú zmes,

zasypeme postrúhaným syrom a vrstvy znovu zopakujeme.Na konci vrstvenia musia na vrchu ostať lasagne.

Zalejeme pripravenou omáčkou.

A šup s tým do vyhriatej rúry na 180°C.Pečie sa to zhruba 45 minút.

Kuchynské hračky si poukladáme do myčky,zalejeme si kávičku,vyložíme nohy a čakáme kým sa nám to zapečie.

Počas pečenia.

A je tu finále.Prajem Vám dobrú chuť.