Výborné jablkové rezy



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto:350g poloh.múka,1/2 kypr.prášok,250g margarin,2 lyžice pr,cukor,cirtonová kôra,1 vajce,1 lyžica smotany alebo mlieka.Plnka:5 vajec,5 lyžíc pr.cukor,6 jabľk,1 vanilka,150g mleté orechy,1 lyžica strúhanky,20g kakaa,trochu kypr.prášok.

POSTUP PŘÍPRAVY

Kuk obrázkový postup:-)

Cesto:z uvedených surovín si vymiesime cesto,ktoré dáme na 2-3 hod. do chladničky zatuhnúť.

Z 5 bielkov si vyšlaháme tuhý sneh

žľtka vyšlaháme s pr.cukrom do peny

Pripravené suroviny na plnku:jablká nastrúhané a vyžmýkané,orechy zomleté,vajcia našľahané

Do žľtkovej masy vmiešame jablká,orechy,kakao,vanilku,strúhanku,kypr.prášok

Potom zľahka vmiešame sneh z bielkov

Cesto vyberieme z chladničky,rozdelíme na 2 časti a vyvaľkáme na veľkosť plechu a prenesieme jednu časť na vymastený a múkou vysypaný plech

Na cesto vylejeme plnku

Prikryjeme druhým plátom cesta.Dáme piecť do rúry pri 180 stupňoch do zlatista.

Po vychladnutí ozdobíme pr.cukrom alebo zalejeme čokoládou a pokrájame.Dobrú chuť!!!