POTŘEBNÉ PŘÍSADY
maso: kuracie prsia, grilovacie korenie a olej omacka: besamel (trochu oleja, hl. muka a mlieko), rozne druhy korenia (na obrazkoch) priloha: pecene zemiaciky
POSTUP PŘÍPRAVY
kuracie prsia som prekrojila na tensie platky, potrela z oboch stran marinadou a osmahla....
zatial som dala upiect zemiaciky len pokvapkane olejom, posypane solou a kminom....
omacku som urobila nasledovne: na oleji som spenila muku, zaliala mliekom a postupne pridavala vsetky koreniny a trochen vegety......
omacka sa mala podobat na jeden recept z restauracie, ktory som ochutnala v piatok...vcelku sa mi to aj podarilo..... malo to byt lahko pikantne a citit trosku kari...... volalo sa to: cecky babky korenarky...... mnamka :)))))
 |
este jeden zaber na tanier :))) |
 |
zaber na pouzite koreniny.... cele mi to chutilo ako z indickej kuchyne....... |