ZDRAVÉ cookies



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

250 g tuku /hera,palmarin,smetol/, 1 šálka kr cukru, 1 vanilkový cukor, 2 vajcia, 1 dl mlieka, 3 šálky ovsených vločiek, 1 šálka kokosovej múčky, 1 šálka sekaných orechov, 2 lyžice kakaa /granko/, 500g hladkej múky s 1 lyžičkou sódy bikarbony, 1 nasekaná čokoláda /horká, mliečna/

POSTUP PŘÍPRAVY

tuk rozpustím v miske na šľahanie v mikrovlnke, pridám cukry, vajcia a šľahám ponorným mixérom. postupne dávam ostatné prísady. po pridaní ovsených vločiek to už ide ťažšie, tak ostatné domiešavam vareškou. na table si posekám čokoládu, na ňu vyklopím cesto a spolu vypracujem pevné cesto. z neho robím placičky, z ktorých vykrajujem rvozne tvary. pozor lepí sa, treba podsypávať múkou. dám vedľa seba na plech s papierom na pečenie /prípadne teflónový/. pečú sa na 180 stupňov cca 10-12 minút. nenechávajte do zhnednutia,budú tvrdé. potom ich ešte chvíľu nechám na plechu vychladnúť. hotové dávam do dózy vyloženej servítkou a zavriem. toto množstvo je na 4 veľké plechy.

tuhé cesto

vykrajujeme macíky , srdiečka a mesiačiky

prenášame na plech

á šup do rúry

hotovo a za dva dni je po nich