Srnčie mäso na mandliach a tymiáne
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
• 600 g
• srnčie mäso
• 1 ks
• pór
•
• mandle
•
• olej
•
• korenie biele mleté
•
• soľ
• 1 KL
• tymián
• 1 téglik
• smotana na varenie
POSTUP PŘÍPRAVY
Postup
Srnčie mäso nakrájame na rezance, osolíme, okoreníme a posypeme tymianom. Pokvapkáme olejom a necháme cez noc odležať. Potom mäso osmažíme na oleji, po chvíľke pridáme na kolieska nakrájaný pór a mandle.Keď je všetko hotové, zalejeme jedlo smotanou, ktorú necháme trochu odpariť, aby vznikla omáčka.
Dobrú chuť.