Kokosový s jablkami a pudingom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 hrnček (2 dcl) kryšt. cukru, 2 hrnčeky polohr. múky, 1 hrnček kokosu, 1 a pól hrnčeka mlieka, 1 hrnček oleja, 1 vajce, 1 vanilk. cukor, 1 prášok do pečiva PUDING: 1 vanilkový alebo mandľový, 3 PL cukru, 2 hrnčeky mlieka.... 3-4 jabĺčka, škorica alebo škoricový cukor

POSTUP PŘÍPRAVY

Voňavý koláčik, kto má rád kokos, tak je to chutná kombinácia spolu s jablkami a škoricou...

Jablká nastrúhame na slíže...

V miske vymiešame všetky ingrediencie, aby sa nám pekne spojili...je to prakticky také piškótové cestíčko...

Vylejeme ho do tortovej formy, buď ju vymastíme a vysypeme múkou alebo vystelieme papierom....na vrch rovnomerne rozložíme nastrúhané jablká, ktoré posypeme škoricou alebo, keď sú kyslejšie, tak škor. cukrom... dáme piecť na 180 stupňov asi 45-55min...treba skúsiť špáradlom, hlavne v strede, aby bolo dobre prepečené...

Uvaríme si puding: 1 vanilkový/mandľový+3 PL cukru v 4 dcl mlieka

Upečený a vychladnutý koláčik prekrojíme v strede, alebo ako sa Vám podarí ;-) na 2 časti a naplníme letným pudingom... je lepšie, keď sa nožom len nakrojí korpus po bokoch, zoberie sa niť a ňou sa torta už "prekrojí" úplne... je to takto pekne v strede...

Priložíme vrchnú časť a necháme trochu odležať, aby sa to pekne spojilo... a krájame...

A môžeme si ozdobiť šľahačkou a maškrtiť pri kávičke :-)