Jablkový trhanec



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

cesto na 2-3 trhance: 4-5 PL hladkej múky * mlieko na rozriedenie * 2 vajcia * 2 PL kryštálového cukru * ozdoba: šľahačka * ovocie * čokopoleva

POSTUP PŘÍPRAVY

Véééľmi jednoduchý. Kuk ta tu:

1. Moja verná pomocníčka chcela palacinky a jabĺčko bez šupky :-))), tak sme to spojili na jabĺčkový trhanec. Do misy dajte hladkú múku,

2. prilejte mlieko, aby vznikla redšia kaša a dobre vyšľahajte, aby neostali v mlieku hrudky.

3. Žiadna hrudka nie je vítaná.... :-), takže miešame, dcérka, do toho!!!

4. Potom pridáme dve vajíčka,

5. a dve lyžice kryštálového cukru.

6. Jablka zbavte šupky, vyrežte stredovým vykrajovačom jadrovník,

7. a nakrájajte ho na tenké plátky.

8. Na horúcu panvicu dajte toľko cesta, ako na dve palacinky, trhanec býva hrubší.

9. na vrch položte plátky jablka a upečte ako palacinku, pomocou lopatky obráťte. Trhanec potrhajte pri pečení druhej strany, dávajte pozor na plátky jablka, to by malo ostať vcelku.

10. Ozdobte šľahačkou, grankom, ovocím, čokoládovou polevou, záleží na Vašej chuti a Vašom oku.