Mrkvová polievka s krupicovými srdiečkami



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

POLIEVKA: pol kila mrkvy * maslo * múka * voda * soľ * KNEDLIČKY: 500 ml mlieka * 5 PL krupice * soľ *
VERCAJCH: zíde sa Vám potravinárska fólia * ponorný mixér * vykrajovačky

POSTUP PŘÍPRAVY

Detská špecialitka pre naše najväčšie pokladíky na svete.

1. Najprv ukuchtíme "krupicové halušky". Do hrnca s mliekom pridajte krupicu,

2. a soľ, zamiešajte

3. uvarte hustú kašu.

4. Väčšiu nízku formu vymažte maslom,

5. vylejte do formy krupicovú kašu a dobre rozotrite na výšku asi 1 cm.

6. Prikryte potravinárskou fóliou, aby bol povrch krásny hladučký a aby sa neurobila kôrka. Nechajte vychladnúť a potom strčte budúce srdiečka do chladničky riadne stuhnúť. Zatiaľ uvaríme polieeevočku.

7. V hrnci urobte zásmažku z masla a múky, pridajte na kolieska nakrájanú mrkvu,

8. zalejte vodou, osoľte a uvarte do mäkka.

9. S ponorným mixérom vymixujte dohladka a vypnite. Polievka je hotová.

10. Medzitým som odchytila Lauru, ktorá si s veľkou radosťou išla vykrojiť vykrajovačkami srdiečka do polievky.

11. Dcérka si povykrajovala srdiečka a kvetinky.

12. Laura spapkala celú polievku aj s knedličkami. Pre deti ako stvorená, je zdravá a jednoduchá.