POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Kuracie prsia asi dvoje srdiečka 150g anglickej slaniny 100g salámy podľa chuti,ja som dala nahrubo nastúhaný Junior 200g syra (tehla podľa chuti) 4vajcia 3 celé jarné cibuľky aj so zeleným soľ,korenie na dochutenie mäska podla chuti
POSTUP PŘÍPRAVY
Mäso očistíme, umyjeme, naklepeme a ochutíme. Ja som dala soľ,vegetu,trocha grilovacieho korenia a provensálke korenie, mäsko necháme aspoň pol hodinky odležať.
Formu (srnčí chrbát, korýtko alebo aj bábovková forma) vyložíme papierom na pečenie, uložíme vrstvu mäsa, naň naukladáme vrstvu slaninky,dve vidličkou rozmiešané vajcia a nakrájané cibuľky,na to vrstvu mäska, saláma, 2/3 nastrúhaného syra, zasa mäsko,naň slaninku a zaleje 2 rozmiešanými vajciami so zvyšným syrom.
Dáme do vyhriatej rúry a pečieme pri 200°C asi 45minút.
Robila som k tomu ryžu a kompót, ale super by bola zemiaková kaša.
Bolo to jednoduché a naozaj super.