Tirolsky Gröstl
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
..tirolska klasika, jednoducha a velmi chutna mnamka, najoblubenejsie jedlo mojho manzela :D
..zemiaky, cibula, slanina, bravcove maso
POSTUP PŘÍPRAVY
kuk nizsie
|
..zemiaciky si predvarime, nakrajame na kocky, a opekame na panvici
..ja mam na to takehoto pomocnika, zemiacky surove nakrajam a supnem do "masinky" |
|
-cibulku, slaninku, a lubovolne pecene masko (u mna krkovicka) si nakrajame, na pasiky.. kocecky, kto ako rad. |
|
..postupne si na panvici podusime cibulku, pridame slaninku a masko, pekne opekame kym cibulka nechyti tmavsiu farbu, (mozme podliat troskou vody) |
|
-takto sa mi zatial opiekli zemiacky (na asi 1/2 PL oleja) :DD |
|
..zemiaky premiesame s maskom, osolime, okorenime-mck, majoran, rozmarin,kmin,petrzlenova vnat...kto ake ma rad :D |
|
..hotovo..podavame s volskym okom, a kapustovym salatom
Dobru chut |