POTŘEBNÉ PŘÍSADY
zemiaky uvarené v šupke,hladká múka,sol,a mast
POSTUP PŘÍPRAVY
uvarené ošúpané zemiaky nastrúhame(ešte teplé),pridáme trochu múky(nie vela nech to neni múkové)a posolíme...vypracuejme cesto...ono bude ešte lepit..ale to nevadí..na doske sa aj tak bude musiet múčit,takže ešte aj tak neakú múku vysaje.:),cesto rozdelíme na 2 časti(ja som mala asi 2kg zemiakov )a rozvalkáme.ked sa lepí pomúčime aj zo spodu aj z vrchu...potom ho natrieme mastou a zrolujeme...odtrhujeme z neho kúsky a trochu vytvarujeme do gulky a rozvalkáme.z nožom po vrchu spravíme mriežku a dáme na plech vystlatý papierom...mne vyšli dva plechy..pečieme na 230-250 stup...a otáčeme ked je zo spodu skor upečené...
dobrú chut...
 |
xx |
 |
natreté mastou |
 |
zrolované |
 |
šup do rúry |
 |
hotovo |