POTŘEBNÉ PŘÍSADY
PLACKA:Zemiaky 10 kusov stredne veľkých ,cibuľa 2x,cesnak-3 strúčiky,hl.múka 2PL,mčk-podľa chuti,soľ..tiež podľa chuti,vajcia 2x,majoránka. Náplň: kuracie pečienky-1kg,cibuľa2 kusy,olej,mčk /kto má rád pikant,aj niečo ostré/,soľ, Na vrch placky: postrúhaný eidam Obloha: rôzna zelenina
POSTUP PŘÍPRAVY
Očistené zemiaky postrúhame,dáme do nich:cibuľu,cesnak, vajcia,mčk,majorán,soľ,hl múku.Všetky ingrediencie poriadne zmiešame...necháme chvíľu uležať a ide sa piecť.Panvicu mierne potrieme olejom a robíme veľké placky.
Medyitým si nakrájame dve cibule a opražíme.Pokrájané kuracie pečienky orestujeme,pridáme soľ,korenie a mierne podlejeme vodou.Nie veľa,nech to má vlastný výpek,aby neboli mokré placky.
Keď máme všetko hotové,plníme placky pečienkami,preložíme na polovicu a posypeme strúhaným syrom.
Obložíme zeleninkou a papkáme,
Dobrú chuť:-))