Cestoviny so syrovo-huvovou omackou

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

balik cestovin podla zelania (400g)
250ml sladkej smotany
250 - 300 g sampinonov (cerstvych)
1 bambino syr
1 vacsia cibula (alebo 2 mensie - podla chuti)
sol

POSTUP PŘÍPRAVY

Je to velmi jednoduche. Cestoviny uvarime vo vode so solou a troskou oleja.
Ked su uvarene, preplachneme ich a dame do nadoby. Potom ich este pokropime
troskou rastlinneho oleja a zlahka premiesame.
Na panvici na oleji oprazime cibulku do sklovita (aby sa nepripiekla, tak ju posolime)
pridame nakrajane (na pasiky aj s nozickami) sampinony, trosku poprazime, aby
pustili stavu (v pripade potreby pridame trosinku - ani nie deci vody, prikrijeme pokrievkou
a trosku podusime. Asi po 5 minutach dusenia pridame smotanu a bambino syr a rozmiesame,
aby sa syr uplne roztopil a z masy nam vznikne vyborna poleva, ktoru vylejeme na cestoviny a
dobre premiesame. Mnam. Prajem dobru chut.