Csikós tokány

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

200g slaniny, 800g bravč. stehna, cibula, kyslá smotana, č. korenie, č. paprika, 1 lyžica hl. múky, sol

POSTUP PŘÍPRAVY

Na oleji opečieme nakrájanú cibulu a slaninu, pridáme na kocky nakrájané maso, okoreníme, osolíme, pridáme ml. č. papriku( tej možete dat viacej) a dusíme vo vlastnej štave. (podla potreby podlejeme vodou, asi do 1/2 masa. Ja to vždy podlievam, aby mi ostalo štavy do 1/2 masa.) Do makkého masa vlejeme kyslú smotanu vymiešanú s 1 lyžicou hl. múky, premiešame a necháme za stáleho miešania chvílu prehriat (2-3min.). Na tanier si dáme halušky a na každú porciu dáme do stredu masovú zmes.





Výborné, manžel sa toho nevie dojest.