POTŘEBNÉ PŘÍSADY
½ väčšieho kelu, ¼ cibule, 2 vajíčka, 2 strúčiky cesnaku, parenica, strúhanka (žemle), veta, soľ, majoránka, kmín, olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Kel rozštvrtíme a uvaríme v osolenej vode asi 10-15 min. Necháme vychladnúť, stredovú časť pokrájame na pásiky a okrajové listy rozmixujeme tyčovým mixérom alebo pomelieme. Pridáme na jemno nakrájanú cibuľu, parenice na štvorčeky, soľ a ostatné koreniny. Rozklepneme dve vajíčka a zmes poriadne premiešame. Podľa potreby zahustíme strúhankou aby sa nám dali robiť fašírky. Tie potom obaľujeme v strúhanke, poukladáme na plech s papierom na pečenie a jemne pokvapkáme olejom.
Pečiem asi 30 min pri 200 °C. Po prvých 15 minútach fašírky otočíme na druhú stranu.
 |
stredovú časť kelu pokrájame na pásiky , pridáme na jemno nakrájanú cibuľu, parenice na štvorčeky, soľ a ostatné koreniny |
 |
okrajové listy rozmixujeme tyčovým mixérom alebo pomelieme |
 |
Podľa potreby zahustíme strúhankou aby sa nám dali robiť fašírky. Tie potom obaľujeme v strúhanke, poukladáme na plech s papierom na pečenie a jemne pokvapkáme olejom. Pečiem asi 30 min pri 200 °C. Po prvých 15 minútach fašírky otočíme na druhú stranu. |
 |
dobrú chuť, ja hlavne oceňujem že sa nemusia vysmážať, nemám veľmi rada túto úpravu a šetrí to i čas máte to v rúre a pól hodinka voľna napr. na prípravu dezertu :-) |