POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Recept pochádza z Billy - pred dvomi rokmi mali kartičky s receptami na každý týždeň - toto je jeden z nich. U nás veľmi obľúbený... Takže potrebujeme: 300 g rybieho filé, 2 vajcia, 1 PL mileka, 1 menšia cibuľa, tuk na vyprážanie, hladká múka, 2 PL strúhanky, soľ.
POSTUP PŘÍPRAVY
1. Rybie filé podusíme, vykostíme a pomelieme spolu s očistenou cibuľou.
2. Pridáme jedno vajce, 1 PL strúhanky a hladkú múku. Osolíme a premiešame.
3. Zo smesi sformujeme kroketky, ktoré obalíme múkou, vajcom rozšľahaným s mliekom a strúhankou.
4. Vypražíme v rozpálenom tuku do červena.
5. Podávame s varenými zemiakmi, tatárskou omáčkou a šalátom.