Pečené tomatové kuracie stehná so sezamom a šampiónmi



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

* 6 ks kuracích stehien * 2 PL pol.múka * 2 PL sezamové semienka * MČK * 1 ML soľ * 2 ML vegeta * 1 ML čer.paprika * 1 ML bazalka * 2 strúčiky cesnaku * 3 vačšie šampióny * 1 cibuľa * olej * 1/2 pohára kečup * kto chce aj 1 malú čili papričku *

POSTUP PŘÍPRAVY

- kuracie stehienka mňamky

- stehienka umyjeme /kožu odstránime/ a takto narežeme

- do múky primiešame soľ, vegetu , trošku MČK, čer.papriku a sezamové semienka - do tejto zmesi budeme obaľovať stehienka

- stehienka si múkovej zmesi obalíme

- prudko opražíme na rozpálenom oleji z oboch strán

- odložíme do pekáčika

- cibuľu nakrájame nadrobno a ošmahneme na troške oleja

- pridáme nakrájané šampióny, poprášime MČK a podlejeme 1/2 poh vody

- podusíme asi 5 min

- pridáme kečup, bazalku a pretlačený cesnak / kto chce pikantnejšie može si tu pridať aj malinkatú čili papričku - ja som nedávala, lebo deti by mi to nechceli /

- premiešame a zálievku na stehienka máme hotovú

- navrstvíme na opečené stehná, podlejeme ešte asi 1/2 poh vody, zakryjeme alobalom a dáme piecť pri teplote 175 stupňov

- keď ich už máme skoro hotové - odstránime alobal a zapečieme pri tej istej teplote ešte asi 10-15 min

- upečené

- no a podávame s ryžou a zel. šalátom ... možno príprava vyzerá zložito - ale je to záležitosť 15 min