POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 vrecko okrúhlych piškót, 250 g tvarohu, 1 PL svetlej želatíny, 1 dl mlieka, cukor podľa chuti, vanilkový cukor, trocha rumu alebo sirupu, 50 g hrozienok a sušeného ovocia, marhule, šľahačka Uvedené množstvo surovín je na malý srnčí chrbát. ten môj srnčí má 30 cm, a určite do neho potrebujem raz toľko surovín.
POSTUP PŘÍPRAVY
Želatínu rozpustíme v mlieku, sušené ovocie nakrájame na drobno a spolu s hrozienkami ho namočíme do rumu. Tvaroh rozmiešame so želatínou, cukrom a vanilkou na kašovitú hmotu. Formu na srnčí chrbát vyložíme alobalom, naukladáme piškoty, pokvapkáme rumom, pokryjeme vrstvou želatínového tvarohu a vrstvou rumového ovocia a hrozienok. Pokračujeme dalšou vrstvou piškot, tvarohu a ovocia a ukončíme piškotami. Necháme stuhnúť. Vyklopíme z formy. Povrch ozdobíme piškotami, šľahačkou a kúskami marhúľ. Ja som dala mandarínky.
 |
rezy... |