Kuracie mäsko na mrkvovo- šafránovej ryži



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

kuracie mäso (krídla, stehna, prsia....), maslo, soľ, čierne korenie, 1/4ČL škorice,1/4ČL ml. nového korenia,1-2ks mrkvy, 1 cibuľa, 1/2Ľ hnedého cukru, 1 pohár ryže, 2 poháre kuracieho vývaru, trochu šafránu

POSTUP PŘÍPRAVY

:-)

Mäso opražíme na rozpustenom masle cca 10 min., pridáme koreniny okrem šafránu a ešte chvíľu popražíme...

...mäso vyberieme, do výpeku pridáme cibuľu a popražíme...

...k cibuli pridáme mrkvu a cukor a necháme trošku skaramelizovať...

...pridáme ryžu a vo vode odstáty šafrán...

...zalejeme vývarom premiešame a po vrchu poukladáme odložené mäso, prikryjeme a dusíme cca 20-25 min...

..DOBRÚ CHUŤ :-)