Mini - cookies



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

* 200g hl.múka * 100g hera * 100g pr.cukor * 1 vajíčko * 1 vanilka * štipka soli * * * * * caa 100g jemne sekané orechy na obaľovanie * hustý džemík alebo kúsky horkej čokolády *

POSTUP PŘÍPRAVY

- chrumkavé s voňou Vianoc ...

- v miske si zmiešame múku, pr.cukor, vanilku, žĺtko, soľ a zmaknutú heru /bielko si odložíme bokom do misky - použijeme neskor/

- na takéto cestíčko - ak by bolo veľmi makučké - vložíme ho na 1/2 do chladničky, aby sa nám s ním lepšie pracovalo

- bielko v miske si jemne našľaháme vidličkou /stačí trošku/ a do druhej si prichystáme jemne nasekané orechy

- cesto si vyšúľame na hadíka s priemerom asi 3,5 cm

a rovnomerne rozdelíme nožíkom na caa 24 kúskov

- z každého kúsku vytvarujeme v dlani guličku

- vložíme ju do bielka - obalíme a obielkovenú prehodíme do druhej misky s orechami - oriešky sa pekne nalepia na bielko

- poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie

- na plechu guličky trochu scapneme prstami a koncom varešky vyhĺbime jamku

- do jamky dáme buď džemík - alebo kúsok odlomenej čokolády / ja som dávala čučuriedkový džem a mliečnu čokoládu - lebo horká sa mi minula / - dáme piecť na caa 10-12 min /teplota 175 stupňov/

- upečené - necháme vychladnúť na plechu /vlažné posypeme pr.cukrom/

- a takéto sú podarené chrumkavé jednohubky - mne osobne najviac chutia s tým čučoriedkovým džemom

- no a táto dávka je na tento jeden plech /momenálne nám to stačilo - lebo máme upečený ešte makový koláčik - ale bežne robievam aspoň z dvoch dávok /