štrúdla



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

na cesto: na 300g hladkej múky ide,1vajce,1PL ocot,1deci teplej vody+trošku soli a podla chuti plnka...jablká,mak alebo tvaroh no a cukor alebo škoricový cukor...a tak..

POSTUP PŘÍPRAVY

vypracujeme cesto (ja som si pomohla pekárničkou)ktoré po spracovaní ešte trochu pobúchame po doske a necháme odpočinút pod utierkou...asi 30min..
cesto rozdelíme na 2časti potom pomúčime velkú utierku a pomaly cesto z prstami roztláčame od stredu ku krajom..potom ked už sa nedá držat v rukách,tak ho položíme na utierku a cesto taháme..najprv stred potom kraje..lež sa cesto nenatiahne...naplníme nezabudnite na cukor...a z utierkou rolujeme..pomaly preložíme na plech vystlat.papierom ...ked už máme na plechu štrúdle tak potom ich natrieme olejom a šup do rúry..pečieme stíšeno(vyhriata rúra 180)nech sa vnútrajšok urobí....potom pred koncom pridáme...po upečení pocukrujeme práš.cukrom..dobrú chut

suroviny v piecke

natiahnuté cesto

naplnené prvé cesto

naplnené druhé cesto

takto rolujem

na plechu.. potreté olejom..šup do rúry

upečené

prierez