MARHUĽOVÉ REZY

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

220 g masla, 150 g práškového cukru, 6 žĺtkov, 400 g hrubej múky, 1 vrecúško kypriaceho prášku, 200 ml mlieka, 700 g marhuľového kompótu, 6 bielkov, 350 g kryštálového cukru, 50 g čokolády na varenie

POSTUP PŘÍPRAVY

Maslo s práškovým cukrom vymiešame, postupne pridáme žĺtky, potom múku zmiešanú s kypriacim práškom a mliekom. Cesto rozotrieme na plech vymastený maslom a vysypaný múkou, vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov C a zapekáme 10 až 15 minút. Z bielkov vyšľaháme sneh, pridáme cukor a nad parou šľaháme pokiaľ sa nerozpustí cukor. Zapečenú piškótu vyberieme z rúry, obložíme odkvapkanými nakrájanými marhuľami a potrieme snehom. Vložíme späť do rúry, teplotu znížime na 160 stupňov C a dopečieme. Vychladnuté rezy posypeme nastrúhanou čokoládou. Výborná mňamka :-)))) Dobrú chuť.