TVAROHOVÝ JABLEČNÝ DROBENKOVÝ KOLÁČ S ROZINKAMI A OŘECHY



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

TĚSTO : 2 hrnky polohrubé mouky anebo 1 hrnek hrubé + 1 hrnek hladké mouky, 3/4 hrnek cukru, 3/4 hrnku mléka, 1/2 kostky másla, 1 vejce, 1 balíček prášku do pečiva. NA POKLÁDÁNÍ : 4-5 jablka, mletá skořice a rozinky. NÁPLŇ : 2 změklé tvarohy, 1 vejce, 2 lžíce citronové šťávy.....Vanilkový cukr + vlašské ořechy na posypání.

POSTUP PŘÍPRAVY

TĚSTO : Mouku smícháme s cukrem, přidáme pokrájené změklé máslo a promneme. Jeden hrnek drobenky oddělíme. Do zbylé drobenky vmícháme prášek do pečiva, vejce a nakonec mléko. Drobenkové těsto nalijeme na plech s vyšším okrajem, vyložený pečícím papírem, poklademe tenkými plátky jablka či jiného ovoce - trochu přimáčkneme, posypeme skořici a rozinky.
PŘÍPRAVA NÁPLNĚ : Ušleháme tvaroh s vejci, citronovou štávu a nalijeme na nepečené těsto, opatrně narovnáme a posypeme vanilkovým cukrem a oříšky, pak přidáme a posypeme zbylou hrnkovou drobenkou na tvarohovou náplň. Koláč vložíme do trouby a pečeme asi hodinu na 150 stupňů.

...nepečené těsto poklademe tenkými plátky jablka či jiného ovoce a trochu přimáčkneme...

...posypeme skořici a rozinky...

...tvarohovou směs nalijeme na nepečené těsto a opatrně narovnáme...

...a posypeme vanilkovým cukrem a oříšky...

...pak přidáme a posypeme zbylou hrnkovou drobenkou na tvarohovou náplň a dáme do trouby upéct.

Opravdová a skvělá dobrůtka