POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Sójové plátky, 1,5 litra vody, 1/2 ČL soli, 1 PL sójovej omáčky, 1 kocka bujónu, šunková saláma a tvrdý syr, cca po 20dkg, hladká múka, vajíčko, strúhanka a olej na vyprážanie
POSTUP PŘÍPRAVY
do hrnca dáme vodu, pridáme soľ, bujón a sójovú omáčku, necháme zovrieť. Keď zovrie, pridáme sójové plátky a na miernom ohni varíme 20 minúť. Po uvarení vyberieme, necháme vychladnúť a vytlačíme prebytočnú vodu.
 |
takto vyzerajú uvarené a scedené. ja som dala 2 balíčky a bolo tam cca 20 kúskov |
 |
ako sa plátky varia, nakrájame si syr a salámu - salámu na 1/2 krúžky a syr na malé obdĺžniky, aby sa zmestil do plátkov. Plátky po vychladnutí narežeme cca do polovice, potrieme horčicou a vložíme syr zabalený do salámy. |
 |
takúto kôpku som mala |
 |
obalíme v trojobale, vypražíme na oleji, alebo upečieme v rúre a podávame. My sme mali s dusenými zemiakmi a paradajkovým šalátom. |