POTŘEBNÉ PŘÍSADY
*paradajky, soľ, oregano, rozmarín, tymián, čierne korenie, chilli paprička, cesnak, bobkový list** papier na pečenie
POSTUP PŘÍPRAVY
xxx
 |
Paradajky nakrájame na plátky cca 0,5 cm a ukladáme na plech s PNP, ktorý sme vopred posolili. Naukladané paradajky posolíme aj zvrchu a dáme do rúry sušiť pri t = 80°C. Dvierka rúry necháme trocha pootvorené, aby lepšie unikala para. Lepšie je dať viac plechov naraz. Trvá to veľmi dlho. V sušičke to iste bude lepšie. |
 |
Po niekoľkých hodinách sušenia dostávame takéto "sušienky" |
 |
Usušené plátky napechujeme do pohára. Zasypeme zmesou korenín, pridáme bobkáč, cesnak, nejakú vetvičku rozmarínu a kúsok chilli. Zalejeme olivovým olejom, aby paradajky boli ponorené. V tomto 3 dl pohári sú paradajky z dvoch plechov :-( |
 |
Uzatvoríme a dáme do chladničky. |