POTŘEBNÉ PŘÍSADY
40 dkg hladkej múky, 30 dkg kryšt. cukru, 2 lyžičky sódy bikarbóny, 2 vajcia, 7 dcl pohár zaváraných jahôd POLEVA: 10 dkg Hery, 1,5 dcl šľahačky, 10 dkg kryšt. cukru, 2 lyžičky vanilky, 5 dkg kokosu, 5 dkg sekaných orechov
POSTUP PŘÍPRAVY
Je to opäť rýchlovka :-) Dopekala som kura, a tak som si rýchlo zmyslela dačo hodiť na plech, keď už tá rúra bola vyhriata :-)
Takže zmiešame múku, cukor a sódu, pridáme vajíčka a jahody spolu s nálevom. Poriadne to premiešame, aby neostali hrudky z múky a aby sa jahody trochu rozsekali. Dáme upiecť na plech vystlatý papierom a ešte na teplý rozotrieme polevu.
Tú si pripravíme takto: v rajnici roztopíme Heru, primiešame cukor a smotanu, varíme tak 3min, vznikne taká našľahaná omáčka a do nej vmiešame kokos a orechy. Je to taká chutná kombinácia chutí, ktorá dá koláčiku zvláštny mňam šmrnc. Teda, my ho tak vnímame ;-)