Kakaovo-jabĺčkový koláčik



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

30 dkg kryštálový cukor, 3 vajíčka, 30 dkg polohrubá múka, vanilkový cukor, 1 ČL sóda bikarbóna (alebo 1 balíček prášok do pečiva), 8 PL olej, 2 PL kakao, 2 hrste (asi 100 gr.) nasekané orechy - aké máte, postrúhané jablká 500gr. Lekvár na potretie, troška oleja + čokoláda na polevu.

POSTUP PŘÍPRAVY

...........

Takže všetky surovinky by mali byť izbovej teploty:)

Celé vajíčka vymiešame do peny s kryštálovým cukrom, potom pridáme kakako a olej. Ďalej miešame:) teda mixérik:)

Keď toto videlo moje najmenšie, povedalo bueee, hádajte, na čo myslelo:))))?

Nastrúhané jabĺčka (bez cukru) a nasekané orechy.

...pridáme s múkou a práškom do pečiva alebo sódou bikarbonou do cesta a vznikne nám takáto hmotička.

Cesto vylejeme (je hustejšie, tak si treba pomáhať) na pemúčený plech a dáme piecť do vyhriatej rúry na najmenšom stupni 40 minút.

Upečený koláčik potrieme ešte za tepla....

...ríbezľovým lekvárikom....

Vo vodnom kúpeli som si roztopila čoku a pridala odoka (ale málinko) oleja, aby bola hladká:)

...a vychaldnutý koláčik som ňou poliala, teda skor ponatierala, lebo bola hustejšia, neliala sa tak...

Necháme stuhnúť v chladničke, nakrájame a papáme:)