POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 kg hladkej muky,0,5 l mlieka,5 dkg drozdia,1 ks prasok do peciva,2 dcl oleja,3 ks vajcia,trosku soli.
POSTUP PŘÍPRAVY
Z mlieka a drozdia si pripravime kvasok,a zo vsetkymi surovinami rozmiesime cesto,vyvalkame na hrubku asi tak 1 cm a vykrajujeme kolieska na buchticky...poukladam na plech a potriem vajickom.Navrch mozme posypat sezam,mak...Pecieme vo vopred rozohriatej rure az kym nie su zlatisto hnede...
Potom ich rozrezem iba tak do polovice,natriem nivovou natierkou,pridam platok paradajky a platok uhorky.
Nivova natierka:zmiesame maslo,postruhanu nivu a roztlaceny cesnak.Su fantasticke....
 |
Pripravene cesto,nechame ho na chvilu odlezat... |
 |
povykrajujeme na kolieska |
 |
potieme vajickom a posypeme sezamom |