Cibuľové pletenky-žemličky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

250 g tvarohu, 100 ml mlieka, 2 vajicia, 9 lyžíc oleja, 2 lyžičky soli, 500 g hlad. múky, 1 bal. prášku do pečiva, 1 väčšia cibuľa, a na potretie žltok a trochu mlieka.

POSTUP PŘÍPRAVY

Tvaroh, mlieko, 2 vajíčka, soľ a 7 lyžíc oleja vyšlaháme elekt. šlahačom, pridáme múku s prdopeč a a zamiešame na cesto, medzi tým si, ale pripravíme cibulku, kt. sme nakrájali na malé kocky a osmahli na oleji do zlatova, ked máme cesto skoro vymiešané( najlepšie ručne) pridáme doň cibulku poriadne zamiešame a rozdelíme na časti, mne vyšlo 10 malých bochníkov, kt. som ušúlala valčeky asi 20 cm dlhé a robíme z nich uzle pletenky , alebo čo chcete, ja som ich robila po prvý krát, teda ale nie posledný, sú velmi chutné cesto vyzerá ako kysnuté, ale je s ním iba málo roboty, piekla som na 220 stup. asi 25-30 min. do zlatova, dobrú chuť!

cesto bez cibulky

no a tu je cesto s pridaním cibulky, ale opodrúčam si ho nevymiešať, tak ako ja na skoro hotové, lebo potom sa tá cibulka zle mieša a padá

vymiešané cesto

rozdelené na 10 bochníkov a začíname šúlať:-)

no a nachystané do rúry, vrch som potrela žltkom s trochou mlieka

no a tu už môj nedočkavý anjelik čaká kým vychladnú:-)