*♥*Oriešková bábovka "Iveta"*♥*
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
80 g masla, 200 g práškového cukru, 3 vajcia, 200 g polohrubej múky, 100 g mletých orieškov, 1 čL sódy bikarbóny, 125 ml mlieka, kúsok masla na vymastenie formy, múka na vysypanie formy
*Poleva - 60 g masla, 1 čokoláda; alebo hotová poleva
POSTUP PŘÍPRAVY
xxx
|
Vymiešame maslo s cukrom a žĺtkami, potom pridáme múku pomiešanú so sódou bikarbonou, orechy, mlieko a zamiešame. |
|
Vyšľaháme sneh z bielkov a jemne ho vmiešame k pripravenej zmesi. |
|
Cesto má vyzerať asi takto |
|
Formu vymastíme maslom, vysypeme múkou |
|
a vlejeme do nej časť cesta (radšej viac - cca 2/3) nie ako ja... dala som ho málo :-( |
|
Do zvyšného cesta v mise primiešame 1 PL kakaa |
|
a cesto pridáme do bábovkovej formy. (Ak nechceme mať bábovku veľmi tmavú, nemusíme pridávať kakao). |
|
Vložíme do rúry vyhriatej na 160°C a pečieme 50 minút. |
|
Upečenú bábovku necháme vychladnúť a zatiaľ si pripravíme polevu. |
|
Ja som použila kupovanú polevu, ktorá sa nechá len roztopiť v hrnčeku s horúcou vodou. |
|
Potrieme čokoládovou polevou. |
|
A môžme si dať ku káve alebo k čajíku |
|
Môžeme pridať i šľačku, ale nie je nutné. Oriešková chuť cesta i čokopolevy bohate stačí. (Ospravedlňujem sa, ale odišli mi baterky vo foťáku, a tak som túto foto cvakla mobilom - nič moc) |