*♥*Oriešková bábovka "Iveta"*♥*



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

80 g masla, 200 g práškového cukru, 3 vajcia, 200 g polohrubej múky, 100 g mletých orieškov, 1 čL sódy bikarbóny, 125 ml mlieka, kúsok masla na vymastenie formy, múka na vysypanie formy *Poleva - 60 g masla, 1 čokoláda; alebo hotová poleva

POSTUP PŘÍPRAVY

xxx

Vymiešame maslo s cukrom a žĺtkami, potom pridáme múku pomiešanú so sódou bikarbonou, orechy, mlieko a zamiešame.

Vyšľaháme sneh z bielkov a jemne ho vmiešame k pripravenej zmesi.

Cesto má vyzerať asi takto

Formu vymastíme maslom, vysypeme múkou

a vlejeme do nej časť cesta (radšej viac - cca 2/3) nie ako ja... dala som ho málo :-(

Do zvyšného cesta v mise primiešame 1 PL kakaa

a cesto pridáme do bábovkovej formy. (Ak nechceme mať bábovku veľmi tmavú, nemusíme pridávať kakao).

Vložíme do rúry vyhriatej na 160°C a pečieme 50 minút.

Upečenú bábovku necháme vychladnúť a zatiaľ si pripravíme polevu.

Ja som použila kupovanú polevu, ktorá sa nechá len roztopiť v hrnčeku s horúcou vodou.

Potrieme čokoládovou polevou.

A môžme si dať ku káve alebo k čajíku

Môžeme pridať i šľačku, ale nie je nutné. Oriešková chuť cesta i čokopolevy bohate stačí. (Ospravedlňujem sa, ale odišli mi baterky vo foťáku, a tak som túto foto cvakla mobilom - nič moc)