Bravčové soté s domácim uncle ben´s
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
bravčové pliecko alebo stehno*cibuľa*olej*voda*3 dcl fľaštička domáceho uncle ben s
POSTUP PŘÍPRAVY
rýchly obedík z tlakového hrnca
 |
Tento recept robím v tlakovom hrnci.Dá sa aj v obyčajnom,ale takto je to oveľa rýýýýýýýýchlejšie.
Na troche oleja si opečieme na kocky nakrájanú cibuľu.... |
 |
...pridáme na kocky nakrájané masko... |
 |
...osolíme,okoreníme mčk... |
 |
...zalejeme trochou vody,asi tak,aby bolo masko skoro alebo ponorené.Netreba veľa vody.... |
 |
...tlakový hrniec zatvoríme a varíme.Keď máme mladé prasiatko,stačí 20 minút,keď staršie tak 30 minút.Ja som mala tentokrát mladé prasiatko a masko sa mi až rozpadalo.... |
 |
...keď je masko hotové hrniec otvoríme,pridáme fľašku domáceho uncle ben ´s a spolu prehrejeme.Keď sme podliali vačším množstvom vody,v teto fáze necháme odkryté a vodu vyvaríme,alebo možme zahustiťsolamylom.Ja som nechala vodu vyvariť,to však už nemám odfotené. |
 |
Toto je oblúbené jedlo mojho manžela a k tomu zemiaková kaša. |
