Praclíky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1/2 kg hl. múky, 15 dkg ementálu, 1 hera, 1 káv. lyžička soli, 1 žĺtok, 1 káv. lyžičkaprášku do pečiva, 1/2 salajky 1 dcl vody, štipku sódy bikarbóny

POSTUP PŘÍPRAVY

Všetko zmiesime dokopy nastrúhame polovicu syru. Rozvaľkáme na pol cm a vykrajujeme praclíky. Natrieme rozšľahaným bielkom a posypeme zvyškom ementálu alebo sézamom. Poukladáme na vymastený plech a pečieme vy vyhriatej rúre na 200°C asi 15 min. do zlatova. Sú vynikajúce chrumkavé máme ich veľmi radi. Tak dobrú chuť.