POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Na linecke testo-210g hl. mouky, 140g masla,70g mouck.cukru, 2 zloutky, 1 vanilk. cukr.Vypracovat testo a nechat pres noc v lednici.Ja nevtlacuji kousky testa do formicek,ale vykrajuji kolecka a ty pak davam do formicek.
POSTUP PŘÍPRAVY
Parizska slehacka- 2,5dcl slehacky ke slehani, 40g 70% cokolady, 40g krystaloveho cukru.Cokoladu rozpustime v kastrulku,pridame slehacku a cukr.Pozvolna varime.Nechame vychladit pres noc v lednici a druhy den vyslehame do tuhe peny.Kosicky pred plnenim kremem natru rozpustenou cokoladou,aby nenavlhly od kremu.