Cestoviny Alfrédo
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
**400g uvarených cestovín **50-70g masla **100g šampiňónov **100-150g tvrdého syra /Eidam, Parmezán, Tehla/ **150g šunky **300ml smotany **1 žĺtok z vajíčka **soľ **čierne alebo biele korenie
POSTUP PŘÍPRAVY
v obrázkoch...
|
Šunku pokrájame na pásiky, šampiňóny na krúžky a podusíme na masle. |
|
Pridáme uvarené cestoviny, |
|
smotanu, |
|
soľ, ja som dala biele korenie a necháme krátko povariť. |
|
Na koniec tesne pred servírovaním pridáme postrúhaný syr, aby omáčka nestuhla, |
|
a žĺtok. |
|
Cestoviny môžeme ozdobiť petržlenovou vňaťou, bazalkou, postrúhaným syrom... kto ako má rád. Dobrú chuť! |