Cestoviny Alfrédo



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

**400g uvarených cestovín **50-70g masla **100g šampiňónov **100-150g tvrdého syra /Eidam, Parmezán, Tehla/ **150g šunky **300ml smotany **1 žĺtok z vajíčka **soľ **čierne alebo biele korenie

POSTUP PŘÍPRAVY

v obrázkoch...

Šunku pokrájame na pásiky, šampiňóny na krúžky a podusíme na masle.

Pridáme uvarené cestoviny,

smotanu,

soľ, ja som dala biele korenie a necháme krátko povariť.

Na koniec tesne pred servírovaním pridáme postrúhaný syr, aby omáčka nestuhla,

a žĺtok.

Cestoviny môžeme ozdobiť petržlenovou vňaťou, bazalkou, postrúhaným syrom... kto ako má rád. Dobrú chuť!