Výborné hrnčekové muffiny



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 hrnčeky hladkej múky, 1 hrnček mlieka (ak máte acidko, kľudne ním nahraďte aspoň časť mlieka), 1/2 hrnčeka kryštálového cukru, 1/2 prášku do pečiva, 2 celé vajíčka, 4 PL oleja, 1 vanilkový cukor, štipka soli, približne 1 hrnček ovocia, približne 50g čokolády

POSTUP PŘÍPRAVY

Vajíčka si vymiešame do penista, pridáme štipku soli, cukor, vanilkový cukor, potom olej, mlieko a nakoniec preosiatú múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto vylejeme do košíčkov a na vrch dáme kúsky polámanej čokolády a po lyžičke ovocia.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 170°, 15 až 20 min. Ja som ich mala hotové za 18. Potom vyberieme a necháme na mriežke vychladnúť.

ja som dnes zmiešala na polovicu hladkú obyčajnú múku s hladkou celozrnou a sú fakt výborné. Ako ovocie som dala čučoriedky z mrazničky. keď chcete, môžete dať kľudne aj posekané orechy alebo hrozienka, fantázií a chuti sa medze nekladú, toto je taký môj základný recept a dochucujem vždy podľa chuti.