Zapekané rybie filety
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
rybie filety, brokolica, plátky syra, kyslá smotana, sušený kôpor, maslo, korenie na ryby, soľ
POSTUP PŘÍPRAVY
Rybie filety namočíme do mlieka. Na panvici roztopíme maslo, filety na ňom opečieme z oboch strán, posypeme korením na ryby a prikryté necháme dusiť. V slanej vode uvaríme brokolicu, poukladáme na filety, prikryjeme plátkami syra a opekáme, kým sa syr nerozpustí. Smotanu zmiešame so sušeným kôprom a prelejeme ňou hotové jedlo.