POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 450 g miešaná múka (hladká, polohrubá) * 220 g tuk * 150 g práškový cukor * prášok do pečiva * 1 vajíčko * 1 PL vody * vanilkový cukor * citrónová kôra _____ Tvarohová náplň: 1 vanička mäkkého tvarohu * 1 vajíčko * citrónová kôra * cukor * vanilkový cukor _____ Jablková plnka: jablká * škoricový cukor
POSTUP PŘÍPRAVY
Jablková plnka: jablká si nastrúhame a podusíme so škoricovým cukrom. Necháme vychladnúť.
Tvarohová plnka: Tvaroh zmiešame s cukrami a vajíčkom, ak máme tak pridáme aj kôru.
Na cesto zmiešame vyššie uvedené suroviny a odložíme do chladničky odpočinúť. Potom rozdelíme na dve časti, jednu časť rozvaľkáme, uložíme na plech (vymastený a vysypaný, alebo vyložený papierom), na cesto rozotrieme tvarohovú plnku, na ňu jablkovú. Tú zakryjeme druhým rozvaľkaným cestom. Popicháme vidličkou a dáme upiecť. Po upečení posypeme práškovým cukrom.