Cestoviny Aglio olio so slaninkou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

400 g akékoľvek cestoviny, 4 PL olivový olej, 200 g oravská slaninka, 1 červená paprika (zelenina, nie korenie), 2 strúčky cesnak, 2 KL mexické korenie alebo mleté čili, soľ, strúhaný syr

POSTUP PŘÍPRAVY

Nestihla som odfotiť, takže obrázok je len ilustračný.

Kým sa uvaria cestovinky v osolenej vode,
na panvicu nalejeme olivový olej, na to dáme na kúsky pokrájanú oravskú slaninku
a na kocky nakrájanú červenú papriku.
Smažíme, kým slaninka nie je chrumkavá.
Odstavíme z plameňa, pridáme pretlačený cesnak a mexické korenie,
dobre premiešame a šup s tým na scedené cestovinky.
Na tanieri posypeme strúhaným syrom.