POTŘEBNÉ PŘÍSADY
pre 4 porcie: 3 zemiaky, 1 mrkva, 1 cibula, 5 strucikov cesnaku, 200g nakrajanej oranzovej tekvice, 100g orav.slaniny, 100g karicky alebo dobre sa topiaci syr, 1 smotana - kysla, alebo slahackova, sol, mlete cierne korenie, voda, zeleninovy bujon.
POSTUP PŘÍPRAVY
Slaninku vypecieme, pridame cibulu a opekame do sklovita.
Pridame tekvicu, chvilku podusime, potom zemiaky, mrkvu, syr, smotanu a vyvar.
Do zmaknutia povarime - cca. 10-15min. osolime, okorenime, pridame roztlaceny
cesnak a rozmixujeme tycovym mixerom. Nechame zovriet a dochutime.
Tekvicový olej na pokvapkanie...