Čína na cibuľke

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Čo potrebujeme: 1/2 kg bravčového mäsa, 500 g cibule, 6 PL oleja, 3 PL kečupu, 1 1/2 PL octu, 2 PL sójovej omáčky, 1 PL práškového cukru, 4 PL vody, 2 PL vína, soľ

POSTUP PŘÍPRAVY

Mäso pokrájame na rezne, vyklepeme chrbtom noža a pokrájame na pásiky.
Kečup zmiešame s vodou, octom, sójovou omáčkou a cukrom.
Na oleji mäso prudko opečieme.
Po opečení osolíme a dáme na tanier.
Do výpeku ak treba pridáme olej, na ktorom krátko podusíme cibuľu pokrájanú na pásiky.
Do cibule vložíme opečené mäso.
Prilejeme vína a premiešame.
Zalejeme kečupovou zmesou a povaríme, kým sa zmes trochu neodparí.
Podľa potreby dochutíme.