*♥*Slivkový koláč (kysnuté cesto)*♥*



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1/2 kg polohrubej múky, 6 PL oleja, 400 ml mlieka, 2 žĺtka, kocka kvasníc, 3 PL cukru, 1 čL soli, slivky, mletá škorica Na posýpku: 2 PL rastl. masla, 4 PL polohrubej múky, 4 PL práškového cukru

POSTUP PŘÍPRAVY

xxx

Z vlažného mlieka, trochy cukru a rozdrobených kvasníc pripravíme kvások.

Vlejeme ho do misy s preosiatou múkou, žĺtkami, soľou, zvyškom cukru a zvyškom mlieka.

Hnetačom vymiešame cesto, ide to veľmi ľahko, preto lebo je riedke.

Necháme ho kysnúť.

Zatiaľ očistíme slivky a pripravíme posýpku (drobenku).

Vykysnuté cesto nalejeme na plech s PNP ( mne to vyšlo na 1,5 plechu, lebo nechceme mať veľmi vysoký koláč) a stierkou ho rozotrieme po celom plechu. Ukladáme nakrájané očistené slivky.

Posypeme ich škoricou a drobenkou.

Dáme piecť do rúry, ktorú sme vyhriali na 180°C a pečieme asi 25 - 30 minút.

Navrchu sa môže aj trocha pocukrovať (ale vôbec netreba, lebo posýpka je dosť sladká, to len môj muž vymýšľa :)