Hruškový cheesecake



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

100 g masla * 300 g pernickov * 500 g kremoveho tvarohu * 200 g krystaloveho cukru * 1 polievkova lyzica kukuricneho skrobu * 3 vajicka * 2 lyzice citronovej kory nastruhanej * stipka soli * 2 kysle smotany * 3 az 4 hrusky

POSTUP PŘÍPRAVY

Ja milujem kazdy cheesecake,ale tento je vdaku spojeniu hrusiek a pernickov este o nieco mnamoznejsiii:):)

nachystame si pernicky,a bud mixerom alebo valcekom.....

z nich spravime takuto drt..

prilejeme roztopene maslo,a premiesame..

vymazeme si tortovu formu..na velkosti nezalezi,..ak ho chcete mat vyssi tak mensiu..

na dno aj kraje tortovej formy utapkame pernickovu drt..ja som to tapkala lyzicou..

tvaroh si s cukrom vymiesame do hladka..ja som cast cukru nahradila vanilkovym cukrom..

potom po jednom zaslahavame vajicka..

pridame kukuricny skrob,stipku soli,a citronovu koru..

a nakoniec zamiesame kysle smotany..ja som mala omylom doma len jednu,ale na chuti to neubralo:)aspon dufam:)

osupeme si hrusky..

a nakrajame na mesiaciky..

nalejeme si do formy polovicu kremu..

oblozime hruskami...

dolejeme zvysok kremu,a opat oblozime hruskami..

pecieme pri 180 C cca 50 minut,potom trubu vypneme,dvierka neotvarame,a cheesecake v nej este nechame asi hodinku postat..potom mozme otvorit dvierka,a vychladnuty ho dame este na par hodin do chladnicky..

DOBRU CHUT!