Rýchla zdravá večera :-)



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Všetko zo záhradky:-).... zemiaky, pažitka, rajčiny, paprika, cibulka, šunka, šampiony.....2 vajíčka

POSTUP PŘÍPRAVY

Zemiaky uvaríme, dáme na pekáč, posypeme červenou sladkou paprikou, kmínom a dáme zapiecť. Po upečení posypeme nasekanou pažítkou.
Cibulku osmažíme na olivovom oleji, pridáme šampióny v konzerve /ale kľudne i surové/, šunku /prípadne kuracie prsia/ a prudko popražíme. Potom pridáme rajčiny, papriku....../zeleninu podľa chuti/. Keď trošku zmäknu, ale nie úplne, aby bola zelenina chrumkavá...pridáme 2 vajíčka.
HOTOVO, super ľahunká večera.....