ČOKOLÁDOVO-KOKOSOVÝ REZ

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

CESTO: 8 vajec, 24 PL práškového cukru 24 PL polohr. múky 2 balíčky prášku do pečiva 2dcl olej, 2 dcl mlieko, 2- 3 PL kakao, 4 PL rumu KRÉM: 1 l mlieka, 12 PL cukru, 6-7 PL polohrubej múky, 200 g kokos POLEVA: 150 g tmavej čokolády na varenie, 80 g tuku / maslo, hera/ + kokos na posypanie

POSTUP PŘÍPRAVY

Toto je postup na koláč, ktorý už niektorá z vás dievčatá hľadala - predávajú ho v TESCU. Ja som ho našla na českom MMB, tak si ho dovoľujem tu prepísať, možno tam by vám aj ušiel.

POSTUP:
Najprv si uvaríme krém:
V studenom mlieku rozmiešame cukor a múku, uvaríme hustú kašu, ešte do horúcej pridáme kokos.
Bielky s cukrom ušľaháme do hustého snehu, postupne pridávame žĺtky, stále šľaháme, apotom postupne pridávame olej a mlieko. Nakoniec zľahka vmiešame múku s práškami do pečiva a rum.
Cesto rozdelíme na 2 časti, do jednej pridáme kakao.
Na pripravený plech si nalejeme polovičku kakaového cesta a dáme do predhriatej rúry na 180 st. zapiecť cca na 10- 15 min. V polovici pečenia dáme na predpečené cesto lyžicou krém , ktorý sme si vopred pripravili a naň vylejeme svetlé cesto. Dáme späť do rúry ešte asi na cca 25 min, pokým nie je cesto svetloružové. / záleží na rúre/.
Po vychladnutí polejeme rumom,potrieme čoko polevou a posypeme kokosom.